UEG: Refrigerantes e Bebidas Dietéticas Aumentam o Risco de Doença Hepática Gordurosa
Uma nova investigação, apresentada na UEG Week 2025, revelou uma preocupante ligação: tanto as bebidas açucaradas como as suas versões dietéticas estão associadas a um risco acrescido de desenvolver Doença Hepática Gordurosa Associada à Disfunção Metabólica (MASLD), anteriormente conhecida como doença hepática gordurosa não alcoólica. Após analisar dados de mais de 120 mil participantes de um biobanco britânico, os cientistas descobriram que o consumo diário de mais de 250 gramas destas bebidas eleva a probabilidade de desenvolver a doença em 50 a 60 por cento.
Curiosamente, as bebidas artificialmente adoçadas não se mostraram mais seguras do que as tradicionais. O seu consumo foi associado não só a uma maior acumulação de gordura no fígado, mas também a um aumento da mortalidade por doenças hepáticas. Os investigadores sugerem que o açúcar provoca picos acentuados de glicose e insulina, que contribuem para a acumulação de gordura. Por sua vez, os adoçantes artificiais podem perturbar o microbioma intestinal e estimular o desejo por doces, criando um ciclo vicioso.
Os autores do estudo enfatizam que a substituição de ambos os tipos de bebidas por água demonstrou ser a forma mais eficaz de diminuir o risco de doença hepática, com uma redução de 13 a 15 por cento. Os especialistas apelam a uma revisão da percepção de inofensividade das bebidas dietéticas e à inclusão da sua eliminação nos programas de prevenção de distúrbios metabólicos.
Em contexto, pesquisas anteriores já indicaram que o consumo regular de chá pode reduzir o risco de cancro do fígado em quase metade.
