Benefícios da Dieta Cetogénica na Saúde Cerebral
Cientistas da Universidade do Missouri revelaram que a dieta cetogénica tem o potencial de diminuir o risco de desenvolvimento da doença de Alzheimer, atuando de forma integrada no intestino e no cérebro. Um estudo detalhado, publicado no prestigiado Journal of Neurochemistry (JN), demonstrou que em indivíduos portadores do gene APOE4 — considerado o principal fator de risco genético para a forma tardia de Alzheimer — este regime alimentar específico é capaz de restaurar o microbioma intestinal e otimizar o metabolismo cerebral.
Experiências conduzidas em ratinhos corroboraram estas descobertas, indicando que a dieta cetogénica provocou um aumento na quantidade de bactérias benéficas, como Lactobacillus johnsonii e L. reuteri, ao mesmo tempo que reduziu a presença de microrganismos potencialmente patogénicos. Estas modificações foram diretamente associadas à melhoria da função mitocondrial, ao equilíbrio dos neurotransmissores e ao metabolismo lipídico no cérebro — elementos essenciais para a manutenção da saúde cognitiva.
Um efeito particularmente notável foi observado em fêmeas com o gene APOE4, onde a diversidade do microbioma foi restaurada e os indicadores metabólicos cerebrais normalizaram. Os investigadores sugerem que a dieta cetogénica poderá ser adotada como uma estratégia nutricional personalizada para mitigar o risco de doenças neurodegenerativas, especialmente em mulheres com predisposição hereditária para a doença de Alzheimer.
Dieta Cetogénica e Alívio da Depressão
Para além dos benefícios na saúde cerebral, estudos anteriores já haviam demonstrado que a dieta cetogénica pode contribuir para uma redução significativa dos sintomas de depressão — observou-se uma diminuição de quase 70 por cento num período de apenas 10 semanas.
