As dobras cutâneas são medições que avaliam a espessura da gordura localizada sob a pele. Elas são um método prático e acessível para estimar a quantidade de gordura corporal e observar como ela muda ao longo do tempo.
Ao analisar a distribuição da gordura no corpo, as medições de dobras cutâneas podem ajudar a identificar potenciais riscos à saúde, como alterações metabólicas. No esporte, são utilizadas para monitorar o desempenho, e na nutrição, para acompanhar planos alimentares.
Apesar de ser uma técnica acessível, a precisão das dobras cutâneas depende de uma medição correta e do uso de equipamentos adequados. Por isso, é fundamental que seja realizada por um profissional qualificado. Em caso de dúvidas ou resultados inesperados, é sempre recomendado consultar um médico ou nutricionista.
Principais dobras cutâneas e como medi-las
1. Dobra cutânea do tríceps
Localizada na parte posterior do braço, entre o ombro e o cotovelo, é uma das dobras mais usadas para avaliar a gordura periférica e o estado nutricional.
Como medir: Marque os pontos acromial (ombro) e radial (cotovelo). Encontre o ponto médio entre eles e trace uma marca. Posicione a fita métrica sobre essa marca na direção do cotovelo, traçando uma linha horizontal. Em seguida, faça uma marcação vertical que cruze a linha horizontal, dividindo o braço ao meio. A dobra deve ser medida seguindo as linhas naturais da pele.
2. Dobra cutânea do bíceps
Situada na parte anterior do braço, no mesmo nível da dobra do tríceps, complementa a avaliação da gordura subcutânea no braço.
Como medir: Siga o mesmo processo de marcação dos pontos acromial e radial, encontrando o ponto médio. Trace uma linha horizontal na parte frontal do braço sobre essa marca. Com o braço relaxado e a palma da mão virada para frente, trace uma linha vertical que divida o braço ao meio, cruzando a linha horizontal. A medição da dobra cutânea deve seguir as linhas naturais da pele.
3. Dobra cutânea subescapular
Avalia a gordura subcutânea na parte superior das costas, abaixo da escápula, sendo um indicador importante de gordura no tronco.
Como medir: Fique atrás da pessoa e localize o ângulo inferior da escápula. A partir deste ponto, meça 2 cm obliquamente (para baixo e para fora) em um ângulo de 45°. A dobra cutânea deve ser medida neste mesmo ângulo.
4. Dobra cutânea da crista ilíaca
Utilizada para avaliar a gordura subcutânea na lateral do abdômen, perto do quadril, sendo um indicador de gordura corporal central associada a riscos cardiometabólicos.
Como medir: Peça para a pessoa cruzar o antebraço direito sobre o peito. Posicione-se à direita da pessoa e localize a crista ilíaca. Coloque o polegar esquerdo paralelo à crista, logo abaixo do ponto encontrado. Pinçe a dobra com o polegar e indicador da mão esquerda, marcando o centro com um “X”. A medição deve seguir a linha natural da pele, que é oblíqua descendente em direção à frente.
5. Dobra cutânea suprailíaca
Usada para avaliar a gordura subcutânea na lateral do abdômen, sendo um indicador relevante da distribuição de gordura corporal e associada a riscos cardiometabólicos.
Como medir: Com a pessoa em pé e o antebraço direito sobre o peito, posicione-se atrás e à direita dela. Palpe a crista ilíaca na frente até identificar a espinha ilíaca anterossuperior e marque seu ponto mais inferior. Traçe uma linha com a fita métrica da dobra axilar anterior até o ponto ílio-espinal marcado. A dobra cutânea é medida obliquamente nesta intersecção. Em mulheres, este ponto pode ser mais baixo e lateral devido à pelve mais larga.
6. Dobra cutânea abdominal
Localizada próxima ao umbigo, é uma medida comum para avaliar a gordura subcutânea no tronco central, associada a um maior risco de problemas cardiometabólicos.
Como medir: Localize o centro do umbigo e marque 5 cm à sua direita (ajustar proporcionalmente para alturas diferentes de 170 cm). Em pé, segure a dobra cutânea verticalmente (de cima para baixo), garantindo uma pegada firme para incluir a camada de gordura. Evite inserir os dedos ou o adipômetro dentro do umbigo.
7. Dobra cutânea da coxa
Situada na parte anterior da coxa, permite avaliar a gordura subcutânea nos membros inferiores, complementando a análise da gordura corporal total e auxiliando no monitoramento de exercícios.
Como medir: Com a pessoa sentada e o joelho a 90°, marque o ponto patelar (borda superior da rótula). Identifique a prega inguinal e meça a distância entre ela e o joelho, marcando o ponto médio com uma linha horizontal. Sobre essa linha, trace uma vertical alinhada com o centro da patela, formando uma cruz. Com a perna estendida, meça a dobra cutânea verticalmente sobre a cruz marcada.
8. Dobra cutânea da panturrilha
Localizada na parte posterior da perna, avalia a gordura subcutânea na parte inferior do corpo, oferecendo informações sobre a distribuição periférica da gordura.
Como medir: Em pé, com o peso distribuído, localize a circunferência máxima da panturrilha e marque uma linha horizontal na parte interna. Trace uma linha vertical cruzando a anterior para formar uma cruz. Com o pé em uma superfície elevada (joelho e quadril a 90°), meça a dobra cutânea verticalmente sobre a marca na parte interna da perna.
Cuidados durante a medição
- Sempre no mesmo lado do corpo: Geralmente o lado direito, para padronização.
- Evite medir após exercícios físicos: Podem alterar os valores.
- Postura correta e relaxada: Contração muscular interfere na medição.
- Adipômetro calibrado: Use sempre o mesmo instrumento em boas condições.
- Pinçar a dobra corretamente: Incluir pele e gordura subcutânea, evitando o músculo.
- Aguarde a leitura: Espere cerca de 2 segundos para a pressão do adipômetro estabilizar.
- Repita cada medição: Pelo menos duas vezes, usando a média para reduzir erros.
- Pele seca: Evite medir sobre pele molhada ou com creme.
- Marque corretamente os pontos: A precisão dos pontos de referência é essencial.
- Profissional treinado: A experiência do avaliador é crucial para a precisão.
Esses cuidados são importantes, pois a medição de dobras cutâneas é uma técnica que depende da habilidade do avaliador e deve seguir protocolos padronizados.
Para que serve medir as dobras cutâneas
Medir dobras cutâneas oferece uma estimativa prática da gordura corporal, sendo útil para avaliar o estado nutricional, identificar riscos à saúde e monitorar o progresso em diferentes contextos:
- Avaliação da composição corporal em consultas nutricionais.
- Monitoramento de alterações em programas de exercícios.
- Identificação de risco cardiometabólico.
- Monitoramento do progresso em atletas.
Embora menos preciso que métodos como a DEXA, é uma ferramenta valiosa quando outros recursos não estão disponíveis.
Tabelas de dobras cutâneas
As tabelas de dobras cutâneas são usadas para interpretar os valores medidos, comparando-os com referências de acordo com idade, sexo e nível de atividade física. Podem ajudar a estimar a gordura corporal ou a composição corporal em geral. É importante usar tabelas atualizadas e aplicáveis à população estudada.
Soma das dobras cutâneas
A soma das dobras cutâneas consiste em somar as espessuras de várias dobras medidas em diferentes partes do corpo. Essa prática é usada para avaliar a gordura subcutânea total ou sua distribuição, sendo útil em estudos clínicos e esportivos. A precisão depende da técnica e do avaliador.
Quando não medir a dobra cutânea
- Após exercício físico intenso.
- Na presença de edema ou retenção de líquidos.
- Quando há lesões na pele.
- Em pessoas com obesidade severa (dificuldade em separar o músculo da gordura).
- Durante estados de desidratação ou doença aguda.
- Se o avaliador não for treinado.
- Com equipamento não calibrado ou diferente entre as medições.
Nesses casos, a medição pode não ser confiável. Recomenda-se adiar a avaliação ou usar métodos complementares sob supervisão profissional.
