Uma investigação científica recente demonstrou que as exossomas presentes no leite de camelo possuem a capacidade de diminuir significativamente os níveis de açúcar no sangue e de otimizar o metabolismo em condições de diabetes. As exossomas são microvesículas membranosas microscópicas que são naturalmente libertadas pelas células e funcionam como “transportadoras” de moléculas biologicamente ativas, influenciando o trabalho de outras células e órgãos.
Resultados do Estudo em Modelo Animal
Num ensaio experimental conduzido em ratos que apresentavam diabetes (induzida por uma dieta rica em gordura e estreptozotocina), os cientistas observaram que a administração de exossomas de leite de camelo resultou numa redução notória da glicose sanguínea. Paralelamente, registaram-se melhorias no metabolismo lipídico, uma diminuição dos sinais de lesão hepática e um aumento das reservas de glicogénio no tecido do fígado.
Adicionalmente, o tratamento demonstrou a capacidade de suprimir a gliconeogénese — o processo pelo qual o fígado começa a produzir ativamente glicose, exacerbando a hiperglicemia típica da diabetes.
Mecanismo de Ação e Metabolismo
O mecanismo chave identificado para este efeito sistémico foi a recuperação da atividade do complexo mitocondrial I no fígado. Este complexo é um elemento crucial no intercâmbio energético celular, e a sua disfunção está intimamente ligada à resistência à insulina e a desregulações metabólicas graves.
As exossomas induziram, ainda, alterações expressivas na composição dos metabolitos hepáticos e reestruturaram a microbiota intestinal, fatores que contribuíram de forma adicional para a regulação do açúcar e do metabolismo das gorduras.
Perspetivas Futuras
Os autores da investigação destacam que os dados obtidos comprovam a natureza sistémica da ação das exossomas do leite de camelo. Tal facto permite que estas micropartículas sejam consideradas um componente promissor na nutrição funcional, visando a prevenção e a correção da diabetes. No entanto, os investigadores sublinham a necessidade imperiosa de realizar ensaios clínicos em seres humanos antes de se poder recomendar a sua aplicação generalizada.
Em contexto relacionado, estudos anteriores haviam sugerido que o consumo regular de variedades de queijo gordo e natas está associado a um risco mais baixo de demência.
