Uma equipa internacional de cientistas da China e da África do Sul descobriu que o chá verde jasmim pode melhorar significativamente o metabolismo da glicose e reduzir os níveis de lípidos no sangue, ao mesmo tempo que aumenta a proteção antioxidante do organismo. Estas importantes descobertas foram publicadas na revista científica Food Bioscience (FB).
Num estudo realizado em ratos com diabetes tipo 2, o chá de jasmim não só reduziu os níveis de açúcar no sangue, como também otimizou a função do pâncreas, estimulando a produção de insulina e promovendo a regeneração das células β. Além disso, o chá aumentou as reservas de glicogénio no fígado, crucial para o equilíbrio energético, e diminuiu a concentração de lípidos, o que ajuda a prevenir complicações diabéticas.
Os investigadores salientam que o chá de jasmim contém nanopartículas naturais que melhoram a biodisponibilidade dos seus compostos ativos, bem como oligoelementos raros que potenciam a sua ação antioxidante. Este efeito combinado ajuda o organismo a combater mais eficazmente o stress oxidativo e a inflamação — processos intimamente ligados a distúrbios metabólicos.
Embora os dados ainda sejam provenientes de modelos animais, os cientistas expressam confiança de que o chá verde jasmim pode ser um complemento seguro e acessível à terapia da diabetes, ajudando a controlar os níveis de açúcar e a melhorar o bem-estar geral.
É de notar que estudos anteriores também revelaram os benefícios do chá verde: o consumo regular de uma chávena, preparada de forma tradicional, contribui eficazmente para a prevenção da doença hepática gordurosa.
